My 2014 in photo's

my first...

I have crocheted a Lalylala!

It took me weeks (or.. rather: months) to complete, but finally, there she is.

The pattern is designed by Lydia Tresselt; and is called "Bear Bina"

I used Lamy "Rio" cotton and used a 2,5mm hook.

Isn't she cute?

Ik heb een Lalylala gehaakt!

Het kostte me weken (of... eigenlijk maanden) haar af te krijgen, maar hier is ze dan.

Het patroon is ontworpen door Lydia Tresselt; deze heet "Bear Bina"

Ik gebruikte Lamy "Rio"katoen en een haaknaald van 2,5 mm.

Is ze niet schattig?

Catching up 3: Minibreak and bake

Two weeks ago, I spend two days in a cabin near the dutch coast.

On friday evening we celebrated the tradition of “Sinterklaas”  including unexpected gifts, typical treats and “sinterklaas” related films.

Twee weken geleden was ik een weekendje weg; naar een huisje aan de kust voor twee dagen.

Op vrijdag avond vierden we Sinterklaas, kompleet met onverwachte kadootjes, pepernoten, chocoladeletters en marsepein en Sinterklaas films.

The next day we followed a very nice breadbaking workshop at B&B Hoeve Te Gast. Baker Nico Botman taught me and 7 fellow ‘baking students” how to make delicious breads, cookies and various other delicious bakes.

The workshop was very well organised and included a lunch with homemade bread and jam in the farmhouse's country kitchen (heated by an AGA, which I instantly fell in love with). We left with a bag filled to the rim with our creations.

De volgende dag volgde ik een leuke broodbak workshop bij Bed & Breakfast ‘Hoeve te gast’ . Bakker Nico Botman leerde mij en 7 mede- broodbakkers hoe lekker brood, koekjes, uienbrood, kerststol, gevuld speculaas en zoute koekjes te bakken. De workshop was erg gtoed georganiseerd, inclusief een lunch met huisgemaakt brood en jam in de keuken van de boerderij (verwarmd door een AGA, waar ik op slag verliefd op werd).

Day two went for a long and brisk walk through dunes, woods, on the newly fortified dyke and on a stormy beach, to compensate all the eating I had done..

Tired, with a round belly and very relaxed I returned home.

Dag twee werd een stevige en lange wandeling door de duinen, bossen, op de pas versterkte Hondsbossche zeewering en op een stormachtig strand, om al het ‘vreten' een beetje te compenseren.

Moe, volgegeten en lekker ontspannen ging ik weer terug naar huis.

Catching up 2: wool matters

Last October the “Breidagen” were held in Zwolle. A little bit disappointed Bart & Francis were not present this time, mum and I still went and… did good business..

Afgelopen oktober werden Breidagen gehouden in Zwolle. Een beetje telerugesteld dat Bart & Francis niet deelnamen, togen mams en ik toch naar Zwolle… en deden goede zaken…

I bought myself 16 colours of stylecraft; I started to crochet a “Lucy Blanket”… inspired by the ripple blanket by Lucy from Attic24.

Zo kocht ik 16 kleuren stylacraft; Ik ben ben begonnen met het haken van een  “Lucy Blanket”, geinspireerd op de ‘ripple blanket’ van Attic24

I also bought two different coils of “limited by Wolcafe” , and two balls of Noro Tayo, of which I, again, started to knit a shawl, this time I am following the "Frangiflutti"pattern of Edith Filzhof

Ook kocht ik twee verschillende klossen “limited by wolcafe” en twee ballen Noro Tayo, waar ik, wederom, een sjaal van aan het breien ben, dit keer wordt het de "Frangiflutti"van Edith Filzhof

Catching up 1: Chutney

Time to catch up!

Last October I followed a workshop in jam- and chutney making with Kitty Penninga.

I met Kitty last spring on the spring-fair at the Olmenhorst where she was selling her home made and sugarfree jams and chutney’s. Back then I stocked up on deliciousness’s and bought her recipe booklet as well. I gave sugerfree jam making a try with one of my bramble jam batches I made last autumn. For conservation Kitty uses honey, for thickening she uses pectin powder, sometimes dissolved in a small splash of liquor..

In oktober volgde ik een workshop jam- en chutney maken bij Kitty Penninga

Kitty stond afgelopen voorjaar op de voorjaarsfair bij de olmenhorst, waar ze haar zelfgemaakte en suikervrije jams en chutneys verkocht. Ik sloeg aardig wat zaligheden in en kocht ook haar recepten boekje. Zelf maakte ik later suikervrije bramenjam. Voor het conserveren gebruikt Kitty Honing en voor het geleren gerbruikt zij pectine poeder, soms opgelost in een beetje drank..

As I never made chutneys before, I wanted to learn all about it during a workshop.

During the workshop in a professional kitchen we made clementine-jam, quince-jam, cooking pear-chutney and pumpkin-chutney. We had a lot of fun working on the products and the results were delicious. Afterwards I went home heavily stocked: I can really recommend Kitty’s (…) workshops.

Ik had nooit chutney gemaakt, daar wilde ik het fijne van leren tijdens een workshop.

In de workshop, in een proffesionele keuken, maakten we mandarijnen-jam, kweeperen-jam, stoofperen-chutney en pompoen-chutney. Het was erg leuk om te doen en de resultaten waren heerlijk. Na afloop keerde ik volgeladen huiswaards: echt een aanrader, zo’n workshop bij Kitty!

In a magazine I found a recipe for carrotchutney, and.. coincidentally I still had some wintercarrots at the allotment

we harvested on a rainy Saturday afternoon. At home I scrubbed them vigorously and grated them in the magimix.

I altered the recipe and replaced sugar with honey. The results ? Delicious! (and free orange hands..)

In de buitenleven vond ik een recept voor wortelchutney en… toevallig had ik nog winterpenen staan in mijn volkstuin. Deze hebben we op een regenachtige zaterdag middag gerooid. Thuis heb ik ze goed geschrobt en ze geraspt in de Magimix. Ik heb het recept een beetje aangepast en de suiker vervangen door honing. Het resultaat? Heerlijk! (en gratis oranje handen….)